鳥よし鍋の美味しさの秘密!
 名物 鳥よし鍋



名物「鳥よし鍋」は鶏ガラを長時間じっくりと焚き上げたコラーゲンたっぷりの
秘伝のスープ「コクがあるのにアッサリ味」と細切りの旬野菜・鶏肉・豚肉が
絶妙に絡み、煮るほどに美味しくなるボリューム満点の鍋!低カロリーだが
体に不可欠な栄養素がタップリ含まれているので思いっきり食べても健康的。   

  良性のタンパク質など鳥よし
鍋に含まれるエネルギー源
で栄養補給と体力アップを!
 
  ビタミンや食物繊維も豊富に
摂取できて、お肌がツヤツヤ
キレイに!
 
  人 参
新陳代謝を活発にし疲れた時の
栄養源にも!
三ツ葉
不足すると体の抵抗力が弱くな
るビタミンA・Cを多く含んでいる。
  ごぼう
ビタミンB1・C、カルシウム、タン
パク質、エネルギーなど。
  大 根
ビタミンA・C、カルシウム、無機
質、エネルギー、消化酵素のア
ミラーゼなど。
  に ら
鉄分、エネルギーなどを多く含み
体に力をつける。
魚そうめん
魚のすり身を麺状にしたもの。
タンパク質、カルシウム、鉄分
エネルギーなど。
えのき
ビタミンB1・B2、タンパク質、エ
ネルギーなど。
 
 
 
鶏肉&豚肉
ビタミンA・B1、タンパク質、脂質、鉄分
カルシウム、エネルギーなど。
★鶏肉には特に良質のタンパク質(善玉
コレステロール)を含み栄養価値が高く
消化率も良い。
竹の子
ビタミンC、鉄分、カルシウム、タ
ンパク質、エネルギーなど。


栄養成分一覧 エネルギー
(キロカロリー)
たんぱく質
(グラム)
脂 質
(グラム)
炭水化物
(グラム)
食塩相当量
(グラム)
カルシウム
(ミリグラム)
鳥よし鍋 885 55 33 87 6.9 181
財)大阪市環境保健協会調べ






〒530-0057
大阪府大阪市北区曽根崎2丁目1−9
 梅新お初天神(露天神社)正門東側
E−mail yoyaku@toricha.com

●営業時間 午後4時〜午後10時30分
●定休日   日曜(祝日も営業致しております)
 (但し、30名様以上ならご予約に限り承ります)
  12月は10名様以上より承ります
★お昼のご宴会はご予約に限り正午より承ります。